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Galletitas para regalonear


Cuando tengo ganas de regalonear a alguien especial, siempre pienso en comida...para mí es

una muestra de cariño y dedicación que ningún regalo comprado puede superar. Por eso es que hoy me animé a preparar galletitas de avena, las encuentro demasiado ricas y saludables y sin duda hará gozar a más de alguien. Aquí va la receta.

I. Ingredientes (app. 24 unidades):

  • 250 gramos de mantequilla (debe estar blanda para que sea más fácil manipular)

  • 1 taza de azúcar.

  • 3 huevos.

  • 2 tazas de harina.

  • 3 cucharaditas de polvos de hornear.

  • 3 tazas de avena.

  • nueces (o el fruto seco que te más te guste).

  • linaza.

II. Preparación:

  • Precalentar el horno a 150°.

  • Mezclar la mantequilla con el azúcar (puedes hacerlo con la batidora, yo lo hago todo con una cuchara).

  • Añadir uno a uno los huevos, ir mezclando cada vez.

  • Luego incorporar el harina y los polvos.

  • Si estás usando batidora, deberás dejarla y trabajar con una cuchara para agregar la avena. Mezclar muy bien y añadir las nueces (previamente picadas) y la linaza.

  • Colocar papel aluminio en la lata del horno y con una cuchara dar la forma a las galletas. Meter al horno por 20 a 30 minutos (depende de tu horno y de que tan doradas las quieres).

¡Quedan deliciosas!

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